Depuis quelques années la tortilla wrap est devenu un indispensable de la street food. C’est qu’en effet, elle a détrôné les petits pains et pains à kebab, plus lourds et difficiles à digérer.

Plus légère, plus facile à manger, mais surtout, plus facile à manier. Cette galette de blé est ainsi devenue un classique de la restauration rapide. Que ce soit en tacos, kebab, wrap froid ou en quesadillas, elle remporte toujours un franc succès.

La tortilla wrap : L’incontournable des fast food

Exit les pains lourds et bourratifs. Remplacez-les par ces galettes de blé légères.

Ces 18 galettes de la marque Turka sont souples et moelleuses. Sa certification halal et sa composition végan permettent de convenir à toute personne. Ainsi, avec sa taille de 30 cm vous pourrez laisser libre court à votre imagination. Et reproduire chez vous vos snacks préférés.

Des idées recettes pour utiliser ma tortilla wrap

L’un des plus gros avantages de la tortilla wrap c’est qu’elle peut se décliner en plusieurs recettes.

Le célèbre tacos français

C’est le fast food du moment. Le tacos fait l’unanimité depuis plusieurs années. Avec la tortilla wrap, vous pouvez récréer chez vous, la combinaison de votre tacos préféré.

Etalez votre sauce préférée sur la galette (Biggy burger, blanche, Algérienne, Marocaine…)
Ajoutez au centre votre ou vos viande(s), de la forme d’un rectangle à la verticale.
Ensuite, déposez vos frites et la sauce fromagère
Pour finir, rabattez les deux côtés de votre tacos, puis le bas et le haut.
Enfin, déposez celui-ci sur un grill ou à défaut dans une poêle.
Si vous souhaitez faire gratiner votre tacos, il vous suffira de rajouter de la sauce fromagère et de la mozzarella râpée sur le dessus, une fois grillé. Et de la passer au four quelques minutes en mode grill.

L’heathly wrap froid

Rien de plus simple et rapide qu’un wrap froid l’été, lors d’un brunch ou d’un retour d’une séance sportive.

Pour commencer, déposer votre galette sur du papier film
Etalez du fromage à tartiner sur le fond de votre tortilla wrap
Ensuite, déposez la salade et les crudités de votre choix
Ajoutez-y des protéines : poulet, saumon, œufs
Enfin, ajouter la sauce de votre choix ou autres condiments
Pour finir, rabattez légèrement le haut et le bas, puis roulez votre wrap et laissez-le prendre au frais.

Les bricks revisitées avec votre tortilla wrap

Les bricks et samoussas sont des incontournables des entrées et apéritifs. Néanmoins, ceux-ci sont très gras. Nous vous proposons une alternative originale avec nos wraps tortillas.

Pour commencer, coupez votre tortilla en 2 par le centre
Prenez votre demi-galette, en positionnant le demi-cercle en bas
Ensuite, rabattez l’arrondi sur le côté plat
Ajoutez une cuillère de farce sur le coin à gauche
Prenez l’angle en haut à gauche et rabattez-le de façon à former un triangle. (d’en haut à gauche à en bas à droite.)
Répétez le mouvement en prenant cet fois l’angle en bas à gauche en le montant en haut à droite.
Ainsi de suite, jusqu’au bout.
Pour finir, passez vos samoussas au grill à panini.

Indications et conservation

Une fois ouvert, le paquet de tortilla wrap se garde 3 jours au frigo. Dans son emballage bien refermé.

Ces galettes sont halal et vegan, cependant, elles ne sont pas sans gluten. Nous vous laissons donc la liste des ingrédients.

Ingrédients :

Farine de BLÉ (60%), eau, huiles végétales (de palme, de colza) en proportion variables, graisse végétale (huile de palme) partiellement hétérogène, stabilisants: E422, E412; gluten de BLÉ, sel.