Sauce Biggy Burger 500g – Colona

La sauce biggy burger est incontestablement unique en son genre. Nous la retrouvons dans bon nombre de snacks, la fameuse sauce biggy burger sait invraisemblablement s’y prendre pour vous séduire. Tester, c’est l’adopter, découvrez comment cette sauce deviendra votre accompagnement préféré.

La marque la plus connue et que nous vous proposons est bien évidemment Nawhal’s. Pas besoin de chercher plus loin, chez Ma Sauce Burger nous vous proposons le meilleur.

Vous pensez que la sauce biggy burger vient des USA ? Faux ! Celle-ci provient de chez nos voisins Belges.

La sauce biggy burger, la best sauce ever

Si vous ne la connaissez pas, cette sauce est une sorte de mayonnaise sucrée à base de cornichons. Beaucoup disent qu’elle est semblable à la sauce Big Mac… Vrai ! Elle possède de nombreuses similitudes, mais la sauce biggy burger est unique ! 

Tout comme toutes les sauces uniques en leur genre, ce sont nos amis Belges qui sont à l’origine de la création de la sauce biggy burger. À côté de la Belgique, nous sommes des petits joueurs en termes de condiments proposés. En effet, ce pays est un laboratoire d’innovations, et cela, pour notre plus grand plaisir. 

Son goût authentique vous laissera sans voix et accompagnera vos burgers à merveille. La sauce biggy burger sera également parfaite pour accompagner vos frites ou même vos viandes, grillades, tacos et sandwichs.

Faites preuve d’imagination et osez la tester dans tous vos repas. Pas question ici de parler de nourriture healthy. Votre objectif est de prendre plaisir en dégustant vos plats favoris. 

Les ingrédients de la sauce biggy burger 

Eau, huile de colza 16,3 %, amidon modifié, sirop de glucose-fructose, vinaigre, arôme (contient du lait), jaune d’œuf issu d’œufs de poules élevées au sol 1,8 %, poudre de crème, acidifiants : glucono-delta-lactone, acide citrique, acide tartrique, acide lactique, arôme naturel de fromage cheddar et autres arômes naturels, extrait de levure, sel, protéine de lactosérum (contient du lait), colorants : caroténoïdes, extrait de paprika, conservateur : Sorbate de potassium, poudre d’oignons, épaississant, gomme xanthane, ail en poudre, extrait d’épice. 

Peut contenir des traces de moutarde.

Contenance : 950 g.

Valeurs Nutritionnelles/Informations pour 100 mL de sauce biggy burger :

• Énergie (kJ) : 886
• Énergie (kcal) : 214
• Matières grasses : 18,2 g
• Acides gras saturés : 2,3 g
• Glucides : 10,3 g
• Sucres : 2,8 g
• Protéines : 1,2 g
• Sel : 1,6 g

Big mac maison avec la sauce biggy burger

Un Big Mac maison comme au McDo vous fait envie ? Facile ! Cela est même meilleur quand on le fait soit même… Finalement, qu’est-ce qu’on aime chez McDo ? Leurs sauces ! Ça tombe à pique, avec la sauce biggy burger, créer un Big Mac unique, voir même meilleure ! 

Vous pouvez très bien acheter vos pains burger… ou les faire vous-même ! Nous vous proposons une recette. De plus, privilégiez également les steaks hachés maison. 

Pour la recette des pains burger, vous aurez besoin de : 

• 250 ml d’eau tiède.
• 2 c. à café de sucre.
• 1 c. à café de levure sèche active.
• 60 ml de lait.
• 450 g. de farine +50 g.
• 30 g. de beurre ramolli.
• ½ c. à café de sel.
• 1 oeuf.
• Graines de sésame.
• 1 oeuf (pour la dorure).

Préparation : 

1. Dans un grand verre, diluez dans un premier temps l’eau tiède avec la levure sèche active et le sucre, laissez reposer 5 à 10 minutes. 
2. Dans un grand saladier, ajoutez du sel à la farine et mélangez. Ensuite, rajoutez du beurre ramolli puis incorporez le beurre à la farine. Ajoutez un œuf, versez le mélange de levure et commencez à mélanger la pâte. À ce moment, versez le lait et rajoutez un peu de farine, puis commencez à pétrir 2 à 3 minutes.
3. Formez ensuite une boule lisse puis placez dans un saladier. Huilez la boule puis couvrez d’une serviette en laissant reposer dans un endroit tiède jusqu’à ce qu’elle double en volume.
4. Une fois l’heure écoulée, dégazez la pâte puis coupez en 8 parts égales. Formez des boules lisses, puis espacez-les sur une plaque de cuisson. Laissez reposer 30 minutes… Enfin, badigeonnez d’un œuf puis saupoudrez le dessus de graines de sésame. Et enfournez pendant une quinzaine de minutes au four. 

Passons maintenant à la préparation de vos hamburgers : 

Ingrédients : 

• 4 pains burger.
• 4 steaks hachés.
• 2 tranches de cheddar.
• 4 feuilles de laitue. 
• 1 oignon.
• 1 ou 2 cornichons aigres-doux.
• Sauce biggy burger.

1. Dans un premier temps, coupez vos pains en deux. Émincez finement l’oignon et faites le revenir dans une poêle dans un peu d’huile. Réservez. Puis faites cuire vos steaks hachés d’un côté, les retourner puis disposez sur le dessus de chaque steak une tranche de cheddar que vous laisserez fondre. Salez, poivrez et réservez. 
2. Sur le bas de votre pain burger, mettez ensuite un peu de sauce biggy burger, saupoudrez d’oignons et ajoutez une feuille de laitue. Disposez le premier steak haché, puis ajoutez l’autre moitié de pain burger. Mettez à nouveau de la sauce biggy burger, des oignons, de la laitue, des lamelles de cornichons. Et le dernier steak haché, et couvrir enfin du chapeau.
3. Et pour finir, servez et dégustez ! 

L’utilisation et la conservation de votre sauce 

Pour la conservation de votre sauce bigger burger, rien de plus simple. Effectivement, vous pouvez la conserver entre 2° et 30°. Toutefois, il est préférable de la garder au frais pour conserver son goût authentique. 

En outre, après son ouverture, sa conservation ne dépasse pas un mois. Soyez donc vigilant, pour éviter les mauvaises surprises.

Les bons gros hamburgers, les frites, les viandes, les sandwichs… Tout cela, c’est bon et on en raffole ! Néanmoins, ce n’est pas ce qui a de mieux pour notre santé. De ce fait, pensez à varier votre alimentation et à manger équilibré. Pratiquez également une activité sportive pour entretenir votre ligne. 

Testez une sauce Nawhal’s 

Innover ou disparaître, telle est la devise de cette marque qui ne cesse de nous surprendre. Cette dernière, à l’origine de grand nombre de pépites, nous régale jour après jour. Les restaurateurs et les enseignes de snacking se les arrachent, ces condiments sont entrés dans nos habitudes alimentaires. Merci pour ce régal ! 

N’hésitez pas finalement à découvrir de nouvelles saveurs, testez par exemple la sauce hummer ou la sauce pita kebab.