La sauce Chili Thai connue pour son goût sucré-salé régale nos papilles gustatives. Assez épaisse d’aspect sirupeux, cette sauce met tout le monde d’accord.
Lorsqu’il s’agit d’accompagnement chez Ma Sauce Burger, nous savons de quoi nous parlons. Effectivement, vous pourrez trouver différentes sauces pour les envies de chacun.
La sauce Chili Thai, unique en son genre
Cet accompagnement d’origine asiatique, possède un goût sucré-salé qui lui confère un goût original et inimitable. Nous pouvons le dire, cette sauce est, de fait, unique en son genre ! Utilisée à l’origine pour venir sublimer des nouilles et des nems. Ce condiment est aujourd’hui entré dans nos habitudes culinaires.
En effet, vous pouvez vous en servir pour accompagner tous vos plats.
Les ingrédients de la sauce Chili Thai
Sirop de glucose-fructose, purée de tomates, caramel (sirop de glucose, sucre, eau), piments rouges 9,3 %, vinaigre, sel, ail 1 %, amidon modifié, épaississant : carraghénane, arômes naturels, conservateur : sorbate de potassium, colorant : extrait de paprika, gingembre 0,03 %. Peut contenir des traces de moutarde.
Contenance : 950 g.
De délicieuses brochettes de poulet avec la sauce Chili Thai
Pour cette recette, vous aurez besoin dans un premier temps de :
- 750 g de poulet haché.
- 60 ml de coriandre fraîche, hachée finement.
- De la sauce Chili Thai.
- 125 ml de chapelure.
- 1 oeuf.
- 30 ml de sauce soya.
- 8 brochettes de bois, trempées dans l’eau pendant 20 minutes.
- 4 pains pita.
- 1 tasse de laitue déchiquetée.
- 1 tasse de tomates en dés.
- ½ tasse d’oignons en lamelles.
Ensuite, suivez ces directives :
- Dans un premier temps, préchauffez votre four à 260°. Mélangez le poulet, la coriandre, la sauce chili thai, la chapelure, l’œuf et la sauce soya.
- Ensuite, avec vos mains mouillées, divisez le mélange en 8 portions égales sur les brochettes. Et modelez-les en forme de saucisse tout en recouvrant le bout pointu de la brochette.
- Faites griller les brochettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium à 260° pendant une vingtaine de minutes.
- Finalement, servez vos brochettes accompagnées de sauce chili pour les tremper. Ou alors dans un pain pita chaud avec de la laitue déchiquetée, des tomates en dés et des oignons en lamelles.
À savoir : cette recette peut également être réalisée avec du bœuf haché. De plus, vous pouvez aussi l’essayer avec la sauce Pili Pili à l’Italienne. Ces brochettes sont également délicieuses quand elles sont cuites sur le gril.
Utilisation et conservation de la sauce chili thai Nawhal’s
Sauce chili thai, sauce américaine, sauce ketchup… Autant de condiments que l’on conserve dans notre frigo après l’ouverture. Mais lorsque vient le moment de consommer ces sauces, la question qui nous vient à l’esprit est : est-elle encore bonne ?
Nous vous disons tout :
- Vous pouvez conserver votre sauce entre 2° et 30°. Cependant, après son ouverture, il est préférable de la conserver au réfrigérateur, pour une durée maximale d’un mois.
- Nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme, il est important de manger sainement. C’est pourquoi, évitez de manger trop gras, trop salé ou trop sucré. Mais aussi, pensez à pratiquer une activité sportive.
