Avec la sauce Miami, c’est la Floride qui s’invite dans votre assiette ! Alors, si vous voulez vous dépayser un peu et vous envoler dans un univers hollywoodien, vous serez servis ! Surtout que c’est une recette qui plaira à tous, les grands comme les petits avec sa base de mayonnaise.
Sur ce, venez déguster cette préparation américaine qui va faire vibrer vos papilles !
Sauce Miami : une préparation classique dont on ne se lasse pas !
En fait, c’est un grand indémodable dont on ne se lasse pas. D’autant plus qu’elle peut se retrouver dans beaucoup de mets, de sandwichs et même dans les tacos. Si la cuisine américaine sollicite, chez vous, un intérêt particulier, nous vous comprenons… Car cette recette de la Floride est un régal à part entière ! Alors, venez en connaître davantage à son sujet dans les prochaines lignes !
Quel est son goût et sa texture ?
En fait, cette préparation culinaire est onctueuse avec sa base de mayonnaise et la présence d’oignons sucrés et frais. Aussi, cette composition lui donne un goût savoureux, particulier et à la fois “passe-partout”.
En effet, c’est une recette dont la texture est légère avec des oignons aux goût sucrés savoureux.
De quoi est composée la sauce Miami ?
Cet onctueux accompagnement est composé des ingrédients suivants :
Tout d’abord, il s’y trouve du sirop de glucose-fructose, huile de colza, eau, oignons , vinaigre et jaune d’oeuf ;
Aussi, il comporte de l’amidon, sel, acidifiants, curry (contient moutarde), extrait d’épice, jus d’oignons concentré et épaississants ;
De même, il est composé de gomme guar, gomme xanthane, poudre d’oignons, conservateur, arômes naturels et colorants.
Enfin, il contient de la poudre d’ananas (concentré de jus d’ananas, maltodextrine, acidifiant, acide citrique), antioxydant et édulcorant: sucralose.
Avec quoi se marie le mieux la sauce Miami ?
- Une préparation qui s’adapte à presque tous les mets !
L’avantage de cette recette c’est qu’elle s’adapte à beaucoup de mets : les frites, les sandwichs, les tacos, les salades,… D’ailleurs, elle accompagne, aussi, parfaitement vos viandes grillées, vos viandes rouges ainsi que vos volailles.
En effet, avec sa base de mayonnaise et son brassage d’oignons sucrés et frais, cette préparation est polyvalente. Alors, vraiment, faites-vous plaisir avec n’importe quel type de sandwichs ou tacos !
Quelques autres préparations culinaires à déguster chez Nawhal’s
Quand on vit un moment de délice, nous avons envie qu’il dure. C’est la raison pour laquelle que nous vous proposons ces deux préparations tout aussi savoureuses :
En premier, la célèbre sauce Béarnaise; ensuite, la fabuleuse sauce Brazil.